• загрузка...
  • Диетические блюда с калорийностью: ешь без мучения совести!

    18 сентября,

    Диетические блюда с калорийностью

    Основной принцип диеты – правильное питание без переедания и, желательно, с подсчетом калорий. Но многие худеющие сталкиваются с тем, что хотят вкусно покушать и одновременно похудеть. Это возможно, если не голодать и подсчитывать съеденные калории за весь день. А можно даже поступить так – прикинуть меню на день и легко рассчитать количество необходимых калорий и размер порции.

    Принцип диетического питания в том, чтобы не употребить больше, чем нужно организму. Попробуй наши диетические блюда с калорийностью – необычайно вкусные и максимум низкокалорийные.

    Фаршированные куриные роллы с сыром и броколли

    150 ккал на 100 гр.

    Что для этого понадобится:

    • 4 грудки (куриное филе);
    • 1 небольшая брокколи;
    • 2-3 ст. л. масла (любого растительного);
    • Немного соли, перец в порошке;
    • Зелень;
    • Сыр – 4 треугольных кусочка (плавленый).

    Что нужно для соуса:

    • Полстакана молока (не более 125 мл);
    • Полстакана бульона из овощей (тоже не больше 125 мл);
    • Перец и чеснок порошкообразный.

    Процесс приготовления:

    1. В соленой воде в течение 5 минут отвари брокколи;
    2. Процеди и смой прохладной водой;
    3. В это же время необходимо разогреть духовку до 200 о С;
    4. Постели полиэтиленовую пленку на стол, положи филе курицы и снова накрой пленкой.
    5. Немного отбей грудки и сними пленку сверху;
    6. Теперь необходимо посыпать приправами и солью;
    7. Измельчи сыр и положи на один край каждого из кусочков филе;
    8. Сверху сыра положи по 3 ст. л. брокколи;
    9. С помощью нижней пленки сверни ролл, закрепив шов и концы зубочистками;
    10. Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками масла на среднем огне;
    11. Необходимо каждую сторону ролла обжарить на сковороде не более 1-й минуты;
    12. Возьми пергамент (лист для выпечки), смажь его маслом и положи роллы швом вниз;
    13. В течение получаса выпекай при 200 о С, не открывая духовку.

    Пока роллы доходят до готовности, необходимо сделать легкий соус:

    1. Молоко смешать с бульоном и приправами в той сковороде, где обжаривали роллы. Вари не более 6 мин.

    Вынув роллы, полей их соусом и подавай с зеленью и кусочком лимона.

    Диетический завтрак – яичница в помидоре

    100 г продукта содержит 127 ккал.

    Яичница, или омлет, или яйца с овощами. Это настолько банальный и простой завтрак, что встречается в каждой семье и иногда каждое утро. Но зачем такое однообразие? Спешим предложить Вам очень вкусное, сытное, а главное – полезное блюдо. Яичница в помидоре – источник необходимых для организма минеральных веществ и сытный завтрак.

    Для приготовления двух порций необходимо:

    • 2 помидора;
    • Яйцо сырое;
    • 2 ст. л. тертого сыра;
    • 2 ст. л. зелени;
    • Перец порошковый и соль.

    Процесс приготовления:

    1. С вымытых помидоров срезать верхушки, чайной ложкой аккуратно достать середину.
    2. Яйца смешать с сыром, зеленью, приправами и солью – взбить блендером.
    3. Вылить в помидоры массу и накрыть верхушками.
    4. Запекать в микроволновой печи не более 3-х мин.

    Но кроме завтрака, это блюдо отлично подойдет для других приемов пищи и даже в тот момент, когда придут гости. И красиво, и необычно и очень вкусно.

    Диетический десерт

    Сладости… Во время диеты так и тянет съесть кучу печенек и шоколада. Но диетические блюда с калорийностью — отличный вариант побаловать себя, не превысив дневную норму калорий. Предлагаем тебе вкуснейший десерт, в 100 г которого не более 140 ккал. Специально для сладкоежек, которые мучаются в ограничении сладостей. Десерт очень прост в приготовлении и достаточно сладкий, чтобы перебить иногда непреодолимую тягу к высококалорийным сладостям.

    Что понадобится:

    • 800 г 10 % сметаны;
    • 30 г желатина;
    • 1 стакан сахара;
    • Свежие бананы, киви, груши, мандарины;
    • Форма для заливки.

    Готовим следующим образом:

    1. Полностью растворить желатин (не доводя до кипения на медленном огне);
    2. Смешать его со сметаной и сахаром (лучше брать сахарную пудру, она лучше растворится);
    3. Налить на дно часть массы и выложить фрукты как хочется;
    4. Вылить остальную массу и поставить в холодильник (6-8 часов).

    Совет: не стоит выбивать и выскабливать десерт из формы. Просто перед подачей налей в какую-нибудь посудину горячей воды и опусти туда форму на пару секунд (не полностью, а лишь низ формы).

    Подавать к столу, посыпав корицей. Наслаждайся!

    Диетический плов

    87 ккал на 100 гр.

    Очень хочется вкусного, сочного плова, а он через-чур калориен? Есть выход, сделать тот же самый плов, но только с овощами. 100 г такой вкуснятины – всего 87 ккал, меньше, чем можно было представить.

    Итак, что понадобится для овощного плова:

    • 300 г риса;
    • 200 г шампиньонов;
    • 1 морковь;
    • 2 головки репчатого лука;
    • 2 чесночных зубчика;
    • 1 болгарский перчик;
    • 4 ст. л. льняного (оливкового) масла;
    • Овощной бульон (или же просто вода) 3 стакана;
    • Пряности и соль по вкусу.

    Процесс приготовления овощного плова:

    • Если ты выбрала высушенные грибы – то их нужно 3 стакана и замочить их в воде, а потом отварить, примерно 10 минут. Если шампиньоны свежие – то не вари, а просто порежь.
    • Лук и морковь очистить и измельчить.
    • Выкладывай всё (кроме грибов) в кастрюлю с толстыми стенками, и заливаем до половины (уровень кастрюли или казана). Накрываем крышкой и тушим на малом огне.
    • Через 10 минут засыпать рис, тушить полчаса.
    • Спустя полчаса засыпать грибы, перец, чеснок, соль и специи. Тушишь еще 10 – 15 минут.
    • После приготовления выключить огонь, плотно накрыть крышкой и дать настояться с полчаса.

    Подавать с зеленью и тертым сыром (немножечко посыпать сверху). Готово!

    Вот и развеяли миф о том, что худеть вкусно – невозможно. Всё возможно, если вести счет калориям и заниматься жиросжигающими упражнениями. Худейте с нами – худейте с диетическими блюдами вкусно!

    Обсуждение

    Войти через: