Чеснок — польза и вред

9 мая,

польза и вред чеснока

С самой глубокой древности и до наших времен, чеснок не потерял своей популярности. Его использовали и для лечения чумы, и чтобы прекратить зубную боль или простуду. На протяжении всего времени чеснок, польза и вред которого, основательно изучались, был незаменимым помощником в домашнем хозяйстве. Если говорить о том, помогает или вредит он организму, то тут мнения разделяются. Людям с некоторыми болезнями лучше не употреблять чеснок. Но в некоторых случаях, он является первым лекарством.

Польза чеснока

Чем полезен чеснок?

  1. Впервые, человек знакомится с чесноком в детстве. Обычно все малыши болеют глистами, с выведением которых, чеснок прекрасно справляется.
  2. С помощью чеснока можно противостоять бактериям и вирусам, которым подвержен организм с наступлением зимних холодов. Распространение вирусов происходит из-за выработки особых ферментов. Находящийся в чесноке аллицин, мешает их распространению.
  3. С помощью чеснока можно понизить уровень холестерина в крови. Однако, в данном случае, его положительное влияние будет наблюдаться только в течении первых месяцев употребления. В дальнейшем, эффект будет постепенно падать, и уровень может вернуться к прежней норме.
  4. Учеными из Австралии было научно доказано, что при длительном применении чеснока, понижается кровяное давление. Его надо принимать в пищу по одному зубчику на протяжении 5 месяцев.
  5. Другие лабораторные исследования показали, что это растение хорошо помогает предотвратить образования кровяных сгустков. Это способствует снижению риска образования тромбовых бляшек и предотвращает развитие заболеваний сердца и сосудов.
  6. Сильное антипаразитарное действие происходит, благодаря наличию в чесноке фитонцидов, наибольшая активность которых замечена именно в весеннее время. К осени активность значительно снижается.
  7. Именно из-за фитонцидов, так полезно вдыхать запах чеснока, который исходит при размельчении зубчиков. Лечение простуды и ангины протекает в этом случае намного быстрее.
  8. Чеснок окажет неоценимую помощь людям, которые большую часть времени проводят в окружении компьютеров или другой техники, так как он имеет способность снижать радиацию.
  9. Предотвращает появление в организме палочки дифтерии и стафилококковых инфекций.
  10. Очень хорошо борется с возбудителями дизентерии.
  11. Некоторые испытания на животных показали положительное воздействие чеснока при уменьшении онкологических опухолей. Эта способность заключается в нейтрализации свободных радикалов, которые разрушают клетки организма. Но, исследования на человеке, к сожалению, пока не показали стабильных положительных результатов.

Вред чеснока

  1. Люди настолько привыкли к тому, что употребление чеснока помогает бороться с разными недугами, что сама мысль о нанесении вреда мозгу, действует шокирующим образом. Многие годы исследований показали, что употребление чеснока провоцирует головные боли, заторможенность работы мозга. В некоторых авиакомпаниях пилотам строго запрещено употребление чеснока перед воздушными рейсами.
  2. Одной из причин, благодаря которой многие не переносят чеснок, является неприятный запах. От него трудно избавиться, даже если съесть всего зубчик. Есть один интересный эксперимент. Если натереть ступни ног чесноком, то через некоторое время запах доберется к запястьям рук.
  3. При лишнем весе, чеснок только усугубит ситуацию. Он очень хорошо возбуждает аппетит. Возможно, дело в том, что хочется быстрее заесть чем-то острый запах.
  4. В чесноке есть токсичные вещества, которые раздражающим образом действуют на печень и почки.
  5. Из-за этих токсичных веществ нарушается пищеварительные процессы.
  6. В некоторых случаях чеснок может спровоцировать приступы у людей, страдающих эпилепсией.
  7. Противопоказано употребление чеснока при геморрое, так как он очень сильно раздражает слизистую прямой кишки.

Можно, наверное, сказать, что чеснок приносит ощутимую пользу организму. Но, если хоть раз было замечено ухудшение состояния после него, то стоит более внимательно относиться к этому растению в будущем.