• Чем полезен белый чай: целебное китайское высокогорье

    10 декабря,

    Польза белого чая по сравнению с другими сортами поистине удивительная. Это не просто очень полезный, это практически целебный продукт. Но, если ты хочешь насладиться этим напитком, учти – стоит он довольно дорого, а чтобы найти качественный белый чай, нужно хорошо постараться.

    Полезные свойства белого чая

    Что же представляет собой белый чай? По сути, это такой же чай, который продают в любом магазине, но он подвергается минимальной ферментации. А это означает, что в нем сохраняется большинство полезных веществ. Именно поэтому такой напиток гораздо полезнее, чем черный и даже зеленый чай.

    белый чай2

    Этот напиток имеет следующие полезные свойства:

    • Большое количество антиоксидантов укрепляет все клетки организма, замедляет процессы старения и повышает сопротивляемость заболеваниям. В частности, отмечено положительное влияние на профилактику раковых заболеваний.
    • Очищает и укрепляет сосуды, снижает риск возникновения тромбов и холестериновых бляшек. Соответственно, улучшается и кровоснабжение внутренних органов. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
    • Благодаря довольно высокому уровню содержания фтора, чай укрепляет кости, ногти и зубы.
    • Очищает организм от шлаков и токсинов.
    • Снимает усталость, улучшает самочувствие и повышает тонус.
    • Способствует похудению, поскольку ускоряет процесс расщепления жиров. Так что если ты хочешь стать более стройной, обрати внимание на этот напиток.
    • Способствует заживлению ран и возвращает потерянные при ранениях силы.
    • Помимо всего прочего, белый чай не нарушает сна, поскольку в нем содержится очень мало кофеина. А значит ты можешь смело наслаждаться этим напитком и перед сном.

    А вот противопоказаний для употребления напитка нет. И это еще одно его преимущество.

    Как заваривать белый чай?

    белый чай1

    Чтобы чай приносил максимальную пользу здоровью, для начала его нужно научиться правильно заваривать. Итак, придерживайся следующих указаний:

    • Учти, что покупать белый чай следует в проверенных известных магазинах, которые дорожат своей репутацией. Поскольку это дорогостоящий продукт, подделывают его довольно часто.
    • Запомни – белый чай в пакетиках не может считаться настоящим чаем. Впрочем, у самих китайцев он таковым и не считается. В пакетики кладут в основном крошки, отходы от производства высококачественного чая.
    • Чай храни в герметично закрытой посуде и подальше от сильнопахнущих продуктов. В особенности это касается именно белого чая, поскольку он быстро впитывает любые запахи. Китайцам, которые его собирают, даже запрещают курить из-за этого.
    • На одну чашку нужно брать белого чая примерно в два раза больше по сравнению с черным и зеленым чаем.
    • Лучшая посуда для заваривания – фарфоровая. И чем плотнее на нем глазурь, тем вкуснее считается напиток. Также подойдут чайники из стекла и керамики.
    • Используй только чистую, свежую воду. Иначе вкус напитка будет испорчен. Заливать чай нужно водой, которая еще не закипела (около 85-90 градусов). Считается, что закипевшая вода становится «мертвой», поэтому китайцы никогда не заливают чай кипятком.
    • Дай белому чаю настояться 5-6 минут, после чего можешь наслаждаться этим замечательным напитком. Дольше настаивать напиток не рекомендуется, поскольку он начинает горчить.
    • Белый чай можно заваривать несколько раз. Для этого также используй стеклянный, фарфоровый или керамический чайник.
    • Если ты хочешь избавиться от лишнего веса, пей белый чай за полчаса до еды. Кроме того, не употребляй вместе с ним ничего сладкого – ни меда, ни печенья, ни конфет. Это позволит не только избавиться от лишних калорий, но и почувствовать настоящий, яркий вкус напитка.

    Удивительно, но качественный белый чай удается собрать только в одной высокогорной провинции Китая. Уже не раз его пытались выращивать в других регионах, но каждый раз оказывалось, что вкус напитка далек от идеального.

    Обсуждение

    Войти через: