Оливковое масло — польза и вред: жидкое золото греков

Оливковое масло по праву является самым питательным из известных нам растительных масел. Еще в древней Греции мужчины употребляли с утра небольшое количество масла из оливок и заедали его медом. Это повышало их мужскую силу.

Сегодня оливковое масло плотно вошло в нашу жизнь. Оно полностью сохраняет все витамины, полезные свойства, вкус и аромат оливок. Это единственное растительное масло, которое можно (и нужно) употреблять в чистом виде. Оливковое масло – это единственное масло, которое усваивается нашим организмом на 100%.

Польза оливкового масла для здоровья

Самое ценное в оливковом масле – полиненасыщенные жирные кислоты. Именно эти уникальные вещества улучшают обменные процессы, дарят нам энергию.

Лечебные свойства оливкового масла.

• Заболевания пищеварительной системы.

Обладает желчегонным и послабляющим действием, рекомендуется при гастрите, колите, запорах. Снижает аппетит, ускоряет естественный обмен веществ в организме, тем самым снижая вес.

• Возрастные изменения.

Замедляет процесс старения, снижает уровень вредного холестерина и защищает сосуды от атеросклероза.

• Отличная профилактика заболеваний сердца и сосудов. При регулярном употреблении оливкового масла укрепляются сосуды, становятся более эластичными.
• Благотворно влияет на ткани костей, предотвращая потерю кальция, что особенно ценно для детей.
• Профилактика онкологических заболеваний. Противораковое действие оливкового масла проявится в том случае, если использовать его в натуральном виде, как добавку в готовые блюда.
• При бесплодии. Полиненасыщенные жирные кислоты нормализуют работу женских половых желез, способствуя зачатию.
• Для заживления ран, царапин, ожогов.

Наибольшая же польза оливкового масла в том, что оно способствует продлению жизни. Недаром в странах Средиземноморья так много долгожителей.

Некоторые рецепты с оливковым маслом.

• Салат Греческий.

Порежь в глубокую миску свежевымытые огурцы, помидоры, листья салата, сверху уложи красиво кольца репчатого лука и болгарского перца, добавь оливки , положи несколько кусочков белого сыра Фета, сверху полей натуральным оливковым маслом.

• Для детей очень полезно приготовить сок, способствующий росту и улучшению зрения:

На стакан свежевыжатого морковного сока добавь 50 г кипяченой воды, ложечку оливкового масла и ложечку свежего лимонного сока.

1. Вред оливкового масла.

• Нельзя применять оливковое масло людям, страдающим холециститом. Оливковое масло обладает сильным желчегонным эффектом. Может обострить заболевание.
• Нужно четко соблюдать меру. Этот продукт довольно калориен – почти 900 ккал в 100 граммах масла. Употребляй не более 50 граммов в день.
• Употребляй в пищу только натуральное, не прошедшее термическую обработку масло, так как в результате нагревания (при жарке, например) оно не только потеряет полезные свойства, но и станет вредным.

Оливковое масло самое полезное из всех известных нам растительных масел. Это и лекарство, и приправа, и незаменимая часть нашего питания. Свежеотжатое масло обладает лечебно-профилактическим потенциалом, да таким, что только в аптеках продавать!

Косметическая польза оливкового масла

С древних времен люди пользовались полезными свойствами оливкового масла для ухода за кожей и волосами. Масло не требует добавления химических консервантов, само питает кожу, доводя до кровеносной системы те полезные вещества, которые имеет в своем составе. Современные косметологи включают оливковое масло в состав кремов, бальзамов, лосьонов, масок для лица и волос. Так чем полезно оливковое масло в деле сохранения женской красоты?

Уход за кожей.

• Оливковое масло препятствует быстрому старению кожи, благодаря содержанию витамина Е. Применение кремов и масок, содержащих оливковое масло, поможет защитить твою кожу от воздействия окружающей среды, вредных ультрафиолетовых лучей.
• Используется для ухода за нежной зоной вокруг глаз, разглаживает мелкие морщинки под глазами и устраняет темные круги.
• Благодаря его регенерирующим свойствам, его часто используют для устранения растяжек на груди, животе и ягодицах.
• Используется для массажа тела и растираний. Смягчит и увлажнит кожу, улучшит секрецию желез, ускорит выведение шлаков.

Уход за волосами.

Оливковое масло прекрасно питает волосы, делая их блестящими, гладкими и шелковистыми. Оно предотвращает выпадение волос, помогает бороться с посеченными кончиками. Здоровый блеск волосам обеспечивают витамины А и Е.

Прекрасно сделать следующую маску:

• Пол стакана оливкового масла,
• 1 яичный желток,
• 1 чайная ложка меда.

Нанеси на волосы от корней до кончиков, укутай полотенцем, через 30-40 минут промой теплой водой. Ты сразу же заметишь, что волосы стали лучше выглядеть, приобрели объём, их легче уложить.

Оливковое масло, благодаря содержанию в нем ненасыщенных жирных кислот, способно поддержать твое здоровье, помочь излечиться от разных недугов, прекрасно справится с уходом за твоей кожей и волосами.