Диетические блюда с калорийностью: ешь без мучения совести!
Основной принцип диеты – правильное питание без переедания и, желательно, с подсчетом калорий. Но многие худеющие сталкиваются с тем, что хотят вкусно покушать и одновременно похудеть. Это возможно, если не голодать и подсчитывать съеденные калории за весь день. А можно даже поступить так – прикинуть меню на день и легко рассчитать количество необходимых калорий и размер порции.
Принцип диетического питания в том, чтобы не употребить больше, чем нужно организму. Попробуй наши диетические блюда с калорийностью – необычайно вкусные и максимум низкокалорийные.
Фаршированные куриные роллы с сыром и броколли
150 ккал на 100 гр.
Что для этого понадобится:
- 4 грудки (куриное филе);
- 1 небольшая брокколи;
- 2-3 ст. л. масла (любого растительного);
- Немного соли, перец в порошке;
- Зелень;
- Сыр – 4 треугольных кусочка (плавленый).
Что нужно для соуса:
- Полстакана молока (не более 125 мл);
- Полстакана бульона из овощей (тоже не больше 125 мл);
- Перец и чеснок порошкообразный.
Процесс приготовления:
- В соленой воде в течение 5 минут отвари брокколи;
- Процеди и смой прохладной водой;
- В это же время необходимо разогреть духовку до 200 о С;
- Постели полиэтиленовую пленку на стол, положи филе курицы и снова накрой пленкой.
- Немного отбей грудки и сними пленку сверху;
- Теперь необходимо посыпать приправами и солью;
- Измельчи сыр и положи на один край каждого из кусочков филе;
- Сверху сыра положи по 3 ст. л. брокколи;
- С помощью нижней пленки сверни ролл, закрепив шов и концы зубочистками;
- Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками масла на среднем огне;
- Необходимо каждую сторону ролла обжарить на сковороде не более 1-й минуты;
- Возьми пергамент (лист для выпечки), смажь его маслом и положи роллы швом вниз;
- В течение получаса выпекай при 200 о С, не открывая духовку.
Пока роллы доходят до готовности, необходимо сделать легкий соус:
- Молоко смешать с бульоном и приправами в той сковороде, где обжаривали роллы. Вари не более 6 мин.
Вынув роллы, полей их соусом и подавай с зеленью и кусочком лимона.
Диетический завтрак – яичница в помидоре
100 г продукта содержит 127 ккал.
Яичница, или омлет, или яйца с овощами. Это настолько банальный и простой завтрак, что встречается в каждой семье и иногда каждое утро. Но зачем такое однообразие? Спешим предложить Вам очень вкусное, сытное, а главное – полезное блюдо. Яичница в помидоре – источник необходимых для организма минеральных веществ и сытный завтрак.
Для приготовления двух порций необходимо:
- 2 помидора;
- Яйцо сырое;
- 2 ст. л. тертого сыра;
- 2 ст. л. зелени;
- Перец порошковый и соль.
Процесс приготовления:
- С вымытых помидоров срезать верхушки, чайной ложкой аккуратно достать середину.
- Яйца смешать с сыром, зеленью, приправами и солью – взбить блендером.
- Вылить в помидоры массу и накрыть верхушками.
- Запекать в микроволновой печи не более 3-х мин.
Но кроме завтрака, это блюдо отлично подойдет для других приемов пищи и даже в тот момент, когда придут гости. И красиво, и необычно и очень вкусно.
Диетический десерт
Сладости… Во время диеты так и тянет съесть кучу печенек и шоколада. Но диетические блюда с калорийностью — отличный вариант побаловать себя, не превысив дневную норму калорий. Предлагаем тебе вкуснейший десерт, в 100 г которого не более 140 ккал. Специально для сладкоежек, которые мучаются в ограничении сладостей. Десерт очень прост в приготовлении и достаточно сладкий, чтобы перебить иногда непреодолимую тягу к высококалорийным сладостям.
Что понадобится:
- 800 г 10 % сметаны;
- 30 г желатина;
- 1 стакан сахара;
- Свежие бананы, киви, груши, мандарины;
- Форма для заливки.
Готовим следующим образом:
- Полностью растворить желатин (не доводя до кипения на медленном огне);
- Смешать его со сметаной и сахаром (лучше брать сахарную пудру, она лучше растворится);
- Налить на дно часть массы и выложить фрукты как хочется;
- Вылить остальную массу и поставить в холодильник (6-8 часов).
Совет: не стоит выбивать и выскабливать десерт из формы. Просто перед подачей налей в какую-нибудь посудину горячей воды и опусти туда форму на пару секунд (не полностью, а лишь низ формы).
Подавать к столу, посыпав корицей. Наслаждайся!
Диетический плов
87 ккал на 100 гр.
Очень хочется вкусного, сочного плова, а он через-чур калориен? Есть выход, сделать тот же самый плов, но только с овощами. 100 г такой вкуснятины – всего 87 ккал, меньше, чем можно было представить.
Итак, что понадобится для овощного плова:
- 300 г риса;
- 200 г шампиньонов;
- 1 морковь;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 чесночных зубчика;
- 1 болгарский перчик;
- 4 ст. л. льняного (оливкового) масла;
- Овощной бульон (или же просто вода) 3 стакана;
- Пряности и соль по вкусу.
Процесс приготовления овощного плова:
- Если ты выбрала высушенные грибы – то их нужно 3 стакана и замочить их в воде, а потом отварить, примерно 10 минут. Если шампиньоны свежие – то не вари, а просто порежь.
- Лук и морковь очистить и измельчить.
- Выкладывай всё (кроме грибов) в кастрюлю с толстыми стенками, и заливаем до половины (уровень кастрюли или казана). Накрываем крышкой и тушим на малом огне.
- Через 10 минут засыпать рис, тушить полчаса.
- Спустя полчаса засыпать грибы, перец, чеснок, соль и специи. Тушишь еще 10 – 15 минут.
- После приготовления выключить огонь, плотно накрыть крышкой и дать настояться с полчаса.
Подавать с зеленью и тертым сыром (немножечко посыпать сверху). Готово!
Вот и развеяли миф о том, что худеть вкусно – невозможно. Всё возможно, если вести счет калориям и заниматься жиросжигающими упражнениями. Худейте с нами – худейте с диетическими блюдами вкусно!
