Диетические блюда с калорийностью: ешь без мучения совести!

18 сентября,

Диетические блюда с калорийностью

Основной принцип диеты – правильное питание без переедания и, желательно, с подсчетом калорий. Но многие худеющие сталкиваются с тем, что хотят вкусно покушать и одновременно похудеть. Это возможно, если не голодать и подсчитывать съеденные калории за весь день. А можно даже поступить так – прикинуть меню на день и легко рассчитать количество необходимых калорий и размер порции.

Принцип диетического питания в том, чтобы не употребить больше, чем нужно организму. Попробуй наши диетические блюда с калорийностью – необычайно вкусные и максимум низкокалорийные.

Фаршированные куриные роллы с сыром и броколли

150 ккал на 100 гр.

Что для этого понадобится:

  • 4 грудки (куриное филе);
  • 1 небольшая брокколи;
  • 2-3 ст. л. масла (любого растительного);
  • Немного соли, перец в порошке;
  • Зелень;
  • Сыр – 4 треугольных кусочка (плавленый).

Что нужно для соуса:

  • Полстакана молока (не более 125 мл);
  • Полстакана бульона из овощей (тоже не больше 125 мл);
  • Перец и чеснок порошкообразный.

Процесс приготовления:

  1. В соленой воде в течение 5 минут отвари брокколи;
  2. Процеди и смой прохладной водой;
  3. В это же время необходимо разогреть духовку до 200 о С;
  4. Постели полиэтиленовую пленку на стол, положи филе курицы и снова накрой пленкой.
  5. Немного отбей грудки и сними пленку сверху;
  6. Теперь необходимо посыпать приправами и солью;
  7. Измельчи сыр и положи на один край каждого из кусочков филе;
  8. Сверху сыра положи по 3 ст. л. брокколи;
  9. С помощью нижней пленки сверни ролл, закрепив шов и концы зубочистками;
  10. Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками масла на среднем огне;
  11. Необходимо каждую сторону ролла обжарить на сковороде не более 1-й минуты;
  12. Возьми пергамент (лист для выпечки), смажь его маслом и положи роллы швом вниз;
  13. В течение получаса выпекай при 200 о С, не открывая духовку.

Пока роллы доходят до готовности, необходимо сделать легкий соус:

  1. Молоко смешать с бульоном и приправами в той сковороде, где обжаривали роллы. Вари не более 6 мин.

Вынув роллы, полей их соусом и подавай с зеленью и кусочком лимона.

Диетический завтрак – яичница в помидоре

100 г продукта содержит 127 ккал.

Яичница, или омлет, или яйца с овощами. Это настолько банальный и простой завтрак, что встречается в каждой семье и иногда каждое утро. Но зачем такое однообразие? Спешим предложить Вам очень вкусное, сытное, а главное – полезное блюдо. Яичница в помидоре – источник необходимых для организма минеральных веществ и сытный завтрак.

Для приготовления двух порций необходимо:

  • 2 помидора;
  • Яйцо сырое;
  • 2 ст. л. тертого сыра;
  • 2 ст. л. зелени;
  • Перец порошковый и соль.

Процесс приготовления:

  1. С вымытых помидоров срезать верхушки, чайной ложкой аккуратно достать середину.
  2. Яйца смешать с сыром, зеленью, приправами и солью – взбить блендером.
  3. Вылить в помидоры массу и накрыть верхушками.
  4. Запекать в микроволновой печи не более 3-х мин.

Но кроме завтрака, это блюдо отлично подойдет для других приемов пищи и даже в тот момент, когда придут гости. И красиво, и необычно и очень вкусно.

Диетический десерт

Сладости… Во время диеты так и тянет съесть кучу печенек и шоколада. Но диетические блюда с калорийностью — отличный вариант побаловать себя, не превысив дневную норму калорий. Предлагаем тебе вкуснейший десерт, в 100 г которого не более 140 ккал. Специально для сладкоежек, которые мучаются в ограничении сладостей. Десерт очень прост в приготовлении и достаточно сладкий, чтобы перебить иногда непреодолимую тягу к высококалорийным сладостям.

Что понадобится:

  • 800 г 10 % сметаны;
  • 30 г желатина;
  • 1 стакан сахара;
  • Свежие бананы, киви, груши, мандарины;
  • Форма для заливки.

Готовим следующим образом:

  1. Полностью растворить желатин (не доводя до кипения на медленном огне);
  2. Смешать его со сметаной и сахаром (лучше брать сахарную пудру, она лучше растворится);
  3. Налить на дно часть массы и выложить фрукты как хочется;
  4. Вылить остальную массу и поставить в холодильник (6-8 часов).

Совет: не стоит выбивать и выскабливать десерт из формы. Просто перед подачей налей в какую-нибудь посудину горячей воды и опусти туда форму на пару секунд (не полностью, а лишь низ формы).

Подавать к столу, посыпав корицей. Наслаждайся!

Диетический плов

87 ккал на 100 гр.

Очень хочется вкусного, сочного плова, а он через-чур калориен? Есть выход, сделать тот же самый плов, но только с овощами. 100 г такой вкуснятины – всего 87 ккал, меньше, чем можно было представить.

Итак, что понадобится для овощного плова:

  • 300 г риса;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 морковь;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 1 болгарский перчик;
  • 4 ст. л. льняного (оливкового) масла;
  • Овощной бульон (или же просто вода) 3 стакана;
  • Пряности и соль по вкусу.

Процесс приготовления овощного плова:

  • Если ты выбрала высушенные грибы – то их нужно 3 стакана и замочить их в воде, а потом отварить, примерно 10 минут. Если шампиньоны свежие – то не вари, а просто порежь.
  • Лук и морковь очистить и измельчить.
  • Выкладывай всё (кроме грибов) в кастрюлю с толстыми стенками, и заливаем до половины (уровень кастрюли или казана). Накрываем крышкой и тушим на малом огне.
  • Через 10 минут засыпать рис, тушить полчаса.
  • Спустя полчаса засыпать грибы, перец, чеснок, соль и специи. Тушишь еще 10 – 15 минут.
  • После приготовления выключить огонь, плотно накрыть крышкой и дать настояться с полчаса.

Подавать с зеленью и тертым сыром (немножечко посыпать сверху). Готово!

Вот и развеяли миф о том, что худеть вкусно – невозможно. Всё возможно, если вести счет калориям и заниматься жиросжигающими упражнениями. Худейте с нами – худейте с диетическими блюдами вкусно!

Комментировать

Комментарии проверяются