Имбирь — польза и вред

5 мая,

Польза имбиря

польза имбиря

Вот уж поистине уникальный по своей полезности продукт! В имбире содержится большое количество:

  • аминокислот (для синтеза белка в организме),
  • витаминов группы B (для регуляции обмена веществ, выработки иммунитета, для синтеза белка и пр.),
  • витамина А (для зрения, кожи, слизистых оболочек и пр.),
  • витамина С (для укрепления иммунной системы, образования коллагена)
  • солей магния (для обмена веществ),
  • цинка (для работы иммунной системы, для репродуктивной системы)
  • кальция (для скелета и регулирования свертываемости крови),
  • железа (для синтеза гемоглобина) и других элементов.

Основная форма употребления — имбирный чай с добавлением липового цвета, мяты или меда (все сразу добавлять не обязательно, но приятный вкус напитка только усилится). Помимо заваривания корня имбиря, это растение можно добавлять в салаты в сыром виде или в высушенном и перемолотом.

  1. Имбирный чай ускоряет процессы метаболизма в организме и помогает сбросить лишний вес.
  2. Компрессы с маслом из имбиря помогают справиться с болью в спине и с головной болью. Американские ученые также доказали, что употребление свежего имбиря в пищу уменьшает болевые ощущения при занятиях спортом на 25%.
  3. Благодаря уникальному составу, имбирь помогает разжижать кровь и снижает риск появления тромбов, улучшает состояние кожи, является афродизиаком (помогает женщинам поддерживать либидо на высоком уровне).
  4. Имбирь помогает справиться с тошнотой, например, от морской болезни. Имбирь считается прекрасным средством, помогающим при токсикозе в первом триместре беременности.
  5. Доказано противораковое действие имбиря. В ходе исследований, проводимых американскими учеными, было выявлено, что употребление имбиря в виде порошка снижает риск возникновения рака кишечника.
  6. Имбирь обладает противопростудным действием.
  7. Употребление имбиря помогает в профилактике язвы желудка и, в целом, положительно влияет на функционирование ЖКТ. Спасает от изжоги.
  8. Имбирь улучшает кровообращение и стимулирует работу мозга.
  9. И научные исследования, и народная медицина подтверждают, что имбирь прекрасно выводит из организма токсические вещества.
  10. В ароматерапии имбирь применяют в качестве успокаивающего и средства для борьбы со стрессом.
  11. Имбирь хорошо применять для снятия периодических болей у женщин.
  12. Имбирный чай обладает выраженным ветрогонным действием и помогает справиться с кишечными и желудочными коликами.
  13. Имбирный чай стимулирует выработку молока у кормящих мам, однако в этом случае его нужно применять с осторожностью, так как при избыточном употреблении имбирь может вызвать перевозбуждение малыша.
  14. В ряде источников указывается на то, что имбирь способен поддерживать потенцию у мужчин. Однако исследования не смогли ни подтвердить, ни опровергнуть данный факт.

Вред имбиря

вред имбиря

Помимо пользы, имбирь также может нанести организму вред:

  1. Имбирь в любом виде противопоказан при колитах.
  2. На поздних сроках беременности к употреблению чудо-корня также следует относиться с осторожностью из-за вероятности наступления преждевременных родов.
  3. Имбирь способен спровоцировать движение камней в желчном пузыре.
  4. Употребление имбиря может повысить температуру, поэтому его не желательно использовать, если вас лихорадит, чтобы не усугубить ситуацию.
  5. Имбирь из-за высокого содержания эфирных масел может вызывать аллергические реакции.
  6. Важно знать, что некоторые недобросовестные продавцы подвергают корень имбиря обработке серой. На вид такой корешок более привлекателен, а запах кислоты имеет ярко-выраженный характер. Мало того, что такое растение способно вызвать аллергию, также его употребление в пищу может отрицательно повлиять на функцию печени и почек.
  7. Противопоказан имбирь и при кровотечениях, потому что снижает свертываемость крови.