Кабачковая диета для быстрого похудения: чистка организма без излишних ограничений

Кабачковая диета для похудения позволит тебе сбросить 2-3 кг лишнего веса в неделю. Одно из главных достоинств этой диеты заключается в том, что она вовсе не изнурительна. Ты можешь готовить вкусные блюда из полезных и всегда доступных кабачков.

Основные принципы диеты

Придерживаться этих принципов следует обязательно, если ты действительно хочешь распрощаться с лишними килограммам:

• Как и для других диет, кабачковая предусматривает ограничение количества соли. Если хочешь сделать вкус блюда более насыщенным, обрати внимание на различные специи.
• Не очищай кабачки от кожуры, поскольку в ней содержится много полезных веществ. Они будут способствовать очищению организма на время диеты.
• Выбирай темно-зеленые кабачки, они самые полезные.
• Во время диеты не употребляй сладости, жирную мясную пищу, алкоголь, хлебобулочные изделия, рис, картофель и сливочное масло. Подсолнечное масло используй по минимуму.
• Учти, что в первые дни диеты может ощущаться некоторая слабость, которая затем проходит.
• Комбинируй кабачки с нежирной птицей и рыбой.
• Не рекомендуется проводить кабачковую диету дольше 4 недель и чаще 1-2 раз в год. Но зато ты можешь время от времени устраивать себе 1-2 разгрузочных дня на кабачках.
• Лучше всего садиться на диету в конце лета и начале осени, когда на рынках появляется много свежих, только что собранных кабачков.

Варианты меню

Давай рассмотрим два варианта примерного меню на день для кабачковой диеты.

Вариант №1

• Завтрак: кабачки тушеные с овощами (250/150 г), зеленый чай.
• Второй завтрак: апельсиновый сок, яблоко.
• Обед: постное отварное мясо (200 г), запеченный кабачок (300 г), зеленый чай, киви.
• Полдник: салат из капусты и моркови (150 г), запеченный кабачок (200 г), яблочный сок.
• Ужин: зеленый чай или сок, чернослив (100 г).

Вариант №2

• Завтрак: салат из яблок и капусты (150 г), зеленый чай.
• Второй завтрак: мандарин, кабачок запеченный (300 г), томатный сок.
• Обед: кабачок тушеный с рыбой (200/200 г), или кабачок с отварной рыбой, зеленый чай, киви.
• Полдник: яблоко (1 штука), апельсиновый сок, изюм (100 г).
• Ужин: кабачки тушеные с овощами (250/150 г), зеленый чай.

Рецепты диетических блюд из кабачка

Кабачок тушеный с овощами

Ингредиенты:

• Кабачок среднего размера – 1 штука.
• Морковь – 1 штука.
• Перец сладкий – 1 штука.
• Мука пшеничная – 1 ст.л.
• Помидор – 2 штуки.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Лук, сладкий перец и морковь нарежь соломкой.
2. Кабачок нарежь тонкими ломтиками.
3. Помидоры ошпарь, сними кожицу и нарежь их маленькими кубиками или ломтиками.
4. На растительном масле обжарь морковь, перец и лук 5 минут.
5. Кабачки и обжаренные овощи сложи в кастрюлю. Налей кипяченой воды, чтобы она до половины покрывала овощи. После закипания туши под крышкой 7 минут.
6. На сухой сковороде обжарь муку до кремового цвета. Добавь помидоры, соль и перец.
7. Смешай все это с овощами, снова доведи до кипения. Затем выключи огонь и оставь под крышкой на 10 минут.

Кабачки с помидорами запеченные

Ингредиенты:

• Кабачки – 500 г.
• Помидоры – 300 г.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Нарежь кабачки кружочками толщиной около 1 см.
2. Помидоры ошпарь, сними кожицу и нарежь кружочками толщиной около 5 мм.
3. Чеснок натри на мелкой терке или раздави.
4. Обжарь кабачки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Натри кабачки чесноком с одной стороны, выложи на противень, смазаны растительным маслом. Затем на каждый кусочек кабачка положи по кусочку помидора. Поперчи, слегка сбрызни растительным маслом и запекай 25 минут при 180 градусах.
6. Готовые кабачки сбрызни лимонным соком.

Экспериментируй! Придерживаясь основных правил диеты, ты можешь готовить из кабачков и закуски, и супы, и вторые блюда. Главное – воздерживаться от соли и жиров.