Чем полезна куркума для организма: острая и целебная

Восточное растение куркума широко используется в кулинарии, но практически никто не знает о лечебных свойствах этой приправы. В народной медицине куркума используется для профилактики и лечения множества заболеваний внутренним и наружным способом, а также для борьбы с лишним весом и в косметологических целях.

Полезные свойства куркумы

В состав куркумы входят витамины А, С, К, D, В2, В3, эфирные масла, йод, фосфор, йод, кальций, железо, магний, а также больше количество антиоксидантов, которые препятствуют онкологическим заболеваниям и действуют на организм «омолаживающе».

Благодаря столь богатому химическому составу куркума используется в народной медицине для устранения, решения и предупреждения многих проблем со здоровьем:

• Для профилактики онкозаболеваний (благодаря антиоксидантам);
• Для устранения и профилактики различных воспалительных процессов в организме (как мощный природный антибиотик);
• Для заживления гнойных и открытых ран, лечения ожогов;
• При бронхитах и легочных заболеваниях;
• Для восстановления деятельности желчного пузыря (способствует его опорожнению и восстановлению клеток печени);
• Для восстановления организма (после тяжелых заболеваний и операций);
• Для лечения респираторных заболеваний (при ангине, фарингите, тонзиллите, гайморите);
• Для борьбы с лишним весом;
• При проблемах с работой желудочно-кишечного тракта (при диареях, расстройствах желудка, пищевых отравлениях);
• Для приведения в норму в крови уровня сахара (при сахарном диабете);
• Для нормализации обмена веществ (очищает от холестерина организм);
• При депрессиях, быстрой утомляемости, для восстановления сил при нагрузках(умственных и физических);
• Для лечения атеросклероза (делает сосуды более эластичными и способствует устранению холестериновых бляшек);
• Для лечения артритов разной степени;
• Для лечения анемии (нормализует уровень железа);
• Для лечения болезней глаз (при воспалениях, конъюнктивитах);
• Для санации полости рта (при болезнях горла, кровоточивости десен, пародонтозе).

В косметологии средства на основе куркумы подтягивают и разглаживают кожу, убирают мимические морщины, укрепляют корни волос и придают им природный блеск.

Народные рецепты на основе куркумы

Достаточно ежедневно употреблять в пищу немного куркумы в качестве приправы, чтобы чувствовать себя бодро и быть абсолютно здоровым человеком. Для лечения различного рода заболеваний куркуму используют :

• Для остановки кровотечений, а также для заживления ран – порошком куркумы следует чуть присыпать рану;
• От растяжений, воспалений суставов, ушибов – порошок куркумы смешай с медом в равных пропорциях и приложи к поврежденному месту;
• Для лечения нарывов, гнойничков, язвочек на коже – разведи порошок куркумы с топленым маслом и делай компрессы на кожу;
• Для избавления от метеоризма и диареи – 1 ч. ложку куркумы разведи в 1 стакане воды и трижды в день употребляй до еды по половине стакана.
• Для лечения ангины, тонзиллита, фарингита, при воспалениях ротовой полости и десен – в 1 стакане воды разведи 1 ч. ложку куркумы и ½ ч. ложки соли. Полоскай в течение дня каждые 2 часа раствором горло и ротовую полость.
• При ОРЗ, насморке, гайморите – ½ ч. ложки куркумы разведи в 400 мл теплой воды, добавь 1 ч. ложку поваренной соли. Раствором промывай поочередно носовые проходы – слизь будет хорошо отходить, а полость носоглотки продезинфицируется.
• При ожогах – порошок куркумы до получения густой массы смешай с соком алоэ, и нанеси на поврежденное место. Такая мазь снимает боль, заживляет и дезинфицирует рану.
• При сахарном диабете – для удержания уровня сахара в норме принимай ежедневно по 500 мг куркумы в сочетание с 1 таблеткой мумиё.
• При астме – в ½ стакана горячего молока добавь ½ ч. ложки куркумы. Пей натощак в день 3-4 раза — лекарство снимет приступы аллергической астмы и облегчит дыхание.
• При анемии – ½ ч. ложки куркумы разведи в небольшом количестве меда. Ежедневное употребление такого снадобья натощак утром избавит от анемии за несколько дней.
• При воспалениях глаз, конъюнктивите – в 0,5 л воды добавь 2 ч. ложки куркумы, закипяти отвар и выпари его наполовину на среднем огне. Остуди и процеди отвар, и промывай им 3-4 раза в день глаза до снятия воспаления .
• При бронхите и легочных воспалениях – ½ ч. ложки куркумы аккуратно подожги и ртом вдыхай образовавшийся дым. Это приводит к оттоку слизи и облегчению дыхания.
• При отравлении химикатами, после длительного приема медикаментов – в течение дня добавляй во все блюда по щепотке куркумы. Это позволит печени быстрее вывести вредные токсины из организма.

В период реабилитации, для профилактики, а также для восстановления сил после болезни достаточно выпивать ежедневно ½ ч. ложки куркумы натощак.

Куркума для похудения

Куркума используется, как приправа в пищу людям, соблюдающим диету. Приправа помогает нормализовать и ускорить обмен веществ, снизить тягу к сладким и жирным блюдам, уменьшить уровень холестерина.

Но для тех, кто хочет значительно и быстро снизить вес, употребление куркумы в качестве приправки будет недостаточно. В этом случае необходимо принимать до 500 мг куркумы ежедневно (данная норма рассчитана на 1 килограмм веса).

Для эффективного похудения пей ежедневно зеленый чай с порошком куркумы: в заваренный зеленый чай добавляй по 1 ч. ложке ( на 1 л жидкости) и пей в течение дня, заменяя другую жидкость.

Куркума в косметологии

Для сохранения молодости кожи лица, избавления от угревой сыпи и дерматитов, разглаживания морщин и подтяжки кожи лица можешь ежедневно делать на ночь профилактическую маску из порошка куркумы, разведя его небольшим количеством меда и молока (до консистенции сметаны).

Подобную смесь можно наносить также на волосы и кожу головы – это помогает вернуть прядям естественный блеск, избавляет от перхоти и укрепляет корни волос. Маска наносится на волосы после мытья.

Противопоказания

Для здорового человека, не злоупотребляющего куркумой в пределах нормы, эта приправа не вызовет никаких побочных эффектов. Рекомендуемая норма употребления куркумы – 1 ч. ложка приправы на 5-6 порций блюд.

Но при наличии у человека каких-либо хронических заболеваний стоит проконсультироваться с врачом о применении куркумы в пищу.

Нельзя употреблять куркуму:

• При камнях, возникших в желчном пузыре и большой забитости желчевыводящих путей;
• При параллельном приеме других лечебных медицинских препаратов;
• При язвах желудка и острой форме гастрита;
• При беременности ( с осторожностью).

По мнению медиков куркума полезные свойства и противопоказания мы рассмотрели, практически безвредна для любого возраста, и может использоваться уже начиная с пяти лет жизни, разумеется, если употреблять ее в пределах дозировки.