Паста с помидорами черри: томатные вкусы
Паста с томатами—это очень ароматное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно сочетается с различными продуктами.
Макароны с вялеными помидорами
Паста с вялеными помидорами предполагает следующие ингредиенты:
- Макароны—200 грамм;
- Тунец консервы—1 банка;
- Вяленые помидоры—100 г;
- Лук—в количестве 1 штука;
- Твердый сыр;
- Свежая зелень.
Продолжительность—30 минут. Количество порций—2.
Этапы приготовления:
- Воспользовавшись указанной на упаковке инструкцией, отварить макароны.
- Убрать с лука шелуху. Он должен быть нарезан полукольцами. Согласно рецепту, вяленые томаты должны быть нарезаны в виде соломки.
- На сковороде пожарить лук до того момента, как он начнет приобретать золотистый оттенок. Положить чеснок, и пусть он потомится примерно минуту. Теперь кладут вяленые томаты и тушат их еще около минуты.
- Тунец, разделив на кусочки, поместить к поджаренным овощам. Хорошенько перемешать и выключить огонь.
- Приготовленное блюдо употреблять вместе с соусом.
Спагетти с фаршем и томатами
Паста с фаршем и помидорами предполагает использование таких ингредиентов:
- Спагетти—250 грамм;
- Говяжий фарш—250 грамм;
- Томаты—2штуки;
- Томатная паста—1,5 столовых ложки;
- Оливковое масло;
- Пшеничная мука—1/2 столовой ложки;
- Луковица—1 штука;
- Сухой базилик—пол чайной ложки;
- Черный перец;
- Чеснок—1-2 зубчика;
- Твердый сыр.
Время приготовления—35 минут. Количество порций—2.
Последовательность действий:
- Согласно инструкции на упаковке, отварить спагетти.
- Когда спагетти варятся, можно приготовить соус. Очистить от шелухи луковицу, помыть и мелко нарубить. На оливковом масле обжарить нарезанный лук до появления золотистого цвета.
- Добавить фарш, немного соли и тушить на среднем огне 20 минут.
- Помидоры пропустить через мясорубку. В кашицу поместить томатную пасту, базилик, петрушку и перец. Хорошенько перемешать.
- В ¼ стакане воды развести муку и поместить ее в томатный соус, тщательно перемешивая.
- Готовый соус выложить на фарш, перемешать и посолить. Накрыть крышкой сковороду и готовить в режиме тушения еще 2-3 минуты.
- Мелко нарубить зубчик чеснока и добавить в сковороду. Тушить 2-3 минуты.
- Спагетти с фаршем оформляется следующим образом: блюдо выложить на тарелку, а мясной соус положить поверх пасты. Разложить все по тарелкам и сверху притрусить нарезанной зеленью и тертым сыром.
Паста с томатами черри
Паста с помидорами черри является очень вкусным блюдом, которое еще и очень просто готовить. Такое блюдо не калорийное, а даже диетическое, если применять спагетти правильных сортов.
Паста с помидорами черри предполагает использование таких ингредиентов:
- Паста—120 грамм;
- Помидоры черри — 60 грамм;
- Базилик — 5 грамм;
- Тимьян — по вкусу;
- Сливочное масло — 15 грамм;
- Оливковое масло, соль и перец —по вкусу;
- Лук — 1/2 шт.
Время приготовления составляет 30 минут. Количество порций-2.
Паста с помидорами черри: последовательность действий
- Спагетти отварить. Удалить с лука шелуху и мелко нарубить.
- Помидоры черри порезать пополам.
- В сковороде обжарить лук до появления золотистого оттенка—10 минут.
- После добавить помидоры черри. Обжаривать все, постоянно перемешивая. Помидоры должны выпустить сок –10-12 минут.
- Мелко нарезать базилик.
- К обжаренным томатам высыпать спагетти и положить кусочек сливочного масла.
- Поместить в сковороду базилик и все перемешать.
- Добавить по вкусу перец, соль и положить тимьян.
- Готовое блюдо перемешать и подавать к ужину.
Паста с томатами и базиликом
Паста с томатами и базиликом является настоящим шедевром итальянской кухни. Паста с базиликом отличается своей легкостью, вкусом и красотой. Приготовить пасту с томатами и базиликом достаточно просто.
Паста с томатами и базиликом предполагает использование следующих продуктов:
- Паста—500 грамм;
- Томаты—6 штук;
- Чеснок—3-4 зубчика;
- Базилик;
- Соль;
- Оливковое масло;
- Сыр Пармезан.
Затраченное время на приготовление составляет 25 минут.
Как готовить пасту с томатами и базиликом:
- Сковороду с глубоким дном смазать оливковым маслом и обжарить на нем нарезанный тонкими пластинами чеснок, пока он не станет золотистого цвета.
- Томаты помыть и нарезать средними кусочками. Базилик следует резать мелко. Все добавить в сковороду, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Обжаривать в течение 2-3 минут.
- Отварить спагетти, слить воду и добавить их к приготовленному соусу. Все перемешать и подавать блюдо к ужину.
Итальянская паста с томатами и сыром
Необходимые продукты:
- Макароны—250 грамм;
- Томаты—2 штуки;
- Лук—½ штуки;
- Сыр Пармезан;
- Куриное мясо—150 грамм;
- Оливковое масло;
- Соль и черный перец по вкусу;
- Петрушка, базилик, тмин, орегано.
Последовательность действий
- Отварить макароны.
- В сковороду, куда налить оливковое масло, положить два зубчика чеснока. Он кладется, чтобы масло впитало в себя его аромат и сок. Как только чеснок поменял свой оттенок, его нужно убрать с огня.
- Лук очистить от шелухи, помыть, нарезать полукольцами и положить в сковороду. Лук должен приобрести золотистый цвет.
- Мясо курицы, порезав на мелкие куски, высыпать к поджаренному луку. Периодически помешивать.
- Томаты помыть и мелко нарубить в виде небольших кубиков. Добавить их в сковороду, посолить, поперчить и пусть тушатся на медленном огне минут 15.
- Макароны выложить на тарелку, а сверху добавить заправку с помидорами.
- Сверху блюдо украсить натертым сыром и нарезанной петрушкой.
Как можно готовить итальянскую пасту с помидорами
Паста является уникальным блюдом, которое можно приготовить по-разному:
- Если желаешь, чтобы блюдо стало вегетарианским, то нужно исключить из рецепта мясо курицы. Тогда оно будет менее калорийным.
- Если ты не любишь вкус чеснока, то просто не добавляй его в начале рецепта. При использовании чеснока может наблюдаться металлический привкус. Поэтому желательно использовать молодой чеснок.
- Паста прекрасно подходит для людей, которые сидят на пасту. Просто нужно не класть такие ингредиенты, как сыр и курицу.
Имеется множество разнообразных рецептов приготовления. Все зависит от ваших предпочтений и желаний. Независимо от выбранного вами рецепта, такое блюдо всегда получается очень ароматное и вкусное.