Чем полезно амарантовое масло: для здорового дела и сильного духа

По биохимическому составу амарантовое масло схоже с кукурузным, но его выгодно отличает наличие двух особо ценных компонентов – сквалена и витамина Е.

Амарантовое масло: состав и ценность

Почему амарантовое масло сравнивают с золотом, называя золотом инков?

1. Первое сравнение лежит на поверхности – насыщенный золотистый цвет.
2. Высокая себестоимость (из 100 кг семян амаранта получается от одного до трех литров масла) и высокая продажная цена.
3. Уникальные свойства.

Витамин Е в амарантовом масле находится в токотриенольной – особо активной форме. Это повышает его ценность как природного антиоксиданта примерно в пятьдесят раз.

По содержанию сквалена амарантовому маслу равных нет. Далеко позади даже оливковое масло, в котором содержание сквалена – полиненасыщенного жидкого углеводорода – составляет менее 1 процента. В амарантовом – от 6 до 15 процентов. Ценность сквалена обусловлена тем, что он способен осуществлять захват кислорода и насыщать им ткани и органы организма в требуемом количестве.

Сквален также способствует нормализации уровня холестерина, регулирует липидный и стероидный обмены в организме. Препятствует распространению раковых опухолей, оказывает антиканцерогенное действие. Повышает устойчивость организма к вирусам, грибковым и бактериальным инфекциям. Защищает от вредного воздействия радиации. Активизирует обменные процессы, способствует быстрой регенерации тканей.

Содержащийся в амарантовом масле витамин Е (около 2 %) даже в малых дозах способен снижать уровень холестерина в крови. Он повышает эластичность сосудистых стенок, значительно снижает риск образования тромбов.

Кроме того, в составе амарантового масла содержатся:

• Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9, арахидоновая, пальмитолеиновая и др. – более 70 %;
• Фосфолипиды (фосфатидилхолин) – около 9 %;
• Фитостеролы – более 2 %;
• Каротиноиды (предшественники витамина А);
• Витамин D;
• Калий, железо, кальций, фосфор, медь, магний и др. По содержанию некоторых макро- и микроэлементов амарантовое масло превосходит цельное молоко и зерна пшеницы.

Показания к применению

Употребление амарантового масла в лечебных и профилактических целях рекомендуется при:

• сердечно сосудистых заболеваниях (повышенном артериальном давлении, атеросклерозе, стенокардии);
• высоком уровне холестерина;
• заболеваниях мышечной, костно-суставной систем;
• патологиях мужской репродуктивной системы;
• болезнях желудочно-кишечного тракта: гастритах, язве желудка;
• заболеваниях печени и почек;
• болезнях кожи ;
• ранах, ожогах, послеоперационных рубцах, шрамах, пролежнях;
• онкологических заболеваниях;
• болезнях иммунной системы;
• диабете;
• вирусе герпеса;
• женских гинекологических болезнях (при кисте яичников, воспалении придатков, эрозии шейки матки, фибромиоме);
• нарушениях зрения (в том числе, при катаракте);
• избыточном весе, нарушении обмена веществ;
• анемиях;
• заболеваниях полости рта;
• нервном перенапряжении;
• головных болях;
• токсикозах при беременности.

Действие амарантового масла

Масло повышает уровень:

• жирового, холестеринового, белкового обменов;
• сопротивляемости организма развитию новообразований.

Масло способствует:

• укреплению гормональной и иммунной систем;
• улучшению состояния кожи;
• улучшению памяти и умственных способностей;
• нормализации водно-липидного баланса, снижению веса при ожирении;
• лучшему усвоению организмом кальция и фосфора (для восстановления и формирования костной ткани);
• снижению риска развития онкологических, эндокринных, сердечно сосудистых, дерматологических заболеваний.
• очищению организма от радионуклидов, токсинов и шлаков;
• восстановлению систем организма после интенсивной и агрессивной терапии, в том числе – после курсов химиотерапии.

Противопоказания и вред

Богатейшим биохимическим составом обусловлены польза и вред амарантового масла. Точнее – его исключительная польза, так как о вреде можно говорить только в случае индивидуальной непереносимости продукта.

Тем, кто страдает острым или хроническим панкреатитом, желчнокаменной, мочекаменной болезнью или холециститом, не стоит принимать амарантовое масло без предварительной консультации с врачом.

Как принимать амарантовое масло?

Для профилактики болезней рекомендуется принимать амарантовое масло  польза и вред которого была рассмотрена выше, месячными курсами – весной и осенью. На каждый курс требуется 1 литр масла. Употребляют по 5 мл (чайная ложка) утром и вечером вместе с пищей.

Амарантовое масло, благодаря высокому содержанию сквалена, отлично справляется с лечением многих кожных проблем, связанных с травмами и заболеваниями. Его благотворному влиянию поддаются даже трофические язвы, псориаз, экземы, шрамы и рубцы. Однако требуется настойчивость, терпение и немалое количество денег.

В косметологии амарантовое масло используется в качестве омолаживающего средства, стимулирующего естественную выработку коллагена. Оно прекрасно увлажняет и питает кожу, делает ее мягкой, упругой и бархатной.

В продаже чаще встречается не 100-процентное амарантовое масло, а его смесь с другими полезными растительными маслами. Это делает его более доступным по цене и обеспечивает максимальную эффективность взаимодополняющих компонентов.