Сколько килокалорий в куске торта и вреден ли заменитель сахара?

Всё больше людей обращают своё внимание на правильное питание. И один из принципов такой системы — это отказ от сладкого. В крайнем случае, разрешается использовать мёд и заменитель сахара для подслащения. Но многие вполне основательно задумываются , а не вреден ли заменитель сахара для организма? И нужно ли настолько кардинально менять свои привычки?

Итак, в чём же всё-таки заключается вред столь милых сердцу сладостей?

• Сахар содержится абсолютно в любых сладостях и пагубно влияет на зубную эмаль.
• Сахар — причина нарушений в выделении «правильных» ферментов, необходимых для работы поджелудочной железы, желудка и кишечника.
• Сахар, если он «введён» в организм в избыточных количествах, соединяется с солями в организме, выводя их. Это приводит к обессоливанию.
• Употребление сладостей увеличивает уровень холестерина в организме.
• Ну а о том, что чрезмерное употребление сладостей — причина возникновения лишнего веса, и говорить не стоит.

Как видишь, сладости не только очень вкусны, но и довольно вредны, если ими злоупотреблять.

Вреден ли заменитель сахара: серьёзные размышления

Допустим, вы решили подправить фигуру и здоровье, полностью отказавшись от употребления сладкого. Но, так как «душа просит» сахара, решили заменить его искусственными добавками. Насколько вреден заменитель сахара?
Начнём с того, что заменители сахара бывают двух групп: натуральные и синтетические. Ясно, что предпочтение стоит отдать именно натуральным, в составе которых присутствует фруктоза.
Если вы собираетесь худеть, то хорошо подумайте, прежде чем заменять сахар его искусственным воплощением. Сахарозаменители не менее калорийны и являются плохим помощником худеющим. Это касается натуральных добавок.
Что касается искусственных — они обладают нулевой калорийностью. Их действие основывается на «обмане» рецепторов языка, внушение им чувства сладости съедаемого продукта. Однако, не спеши радостно бежать в магазин за искусственными сахарозаменителями: они довольно небезопасны для здоровья.

Чем заменить сладкое?

Булочки, пирожные, тортики, конфеты и многие другие «вредности» для тебя остались в прошлом. Ты приклеила на холодильник фото стройных моделей в купальниках и приготовилась худеть. Но что делать, если без сладкого буквально «ломает»? Их необходимо заменять другими продуктами, иначе срывы неизбежны.

• Правило 1

Сладости — это, в первую очередь, углеводы. А, значит, что и заменять их нужно пищей с повышенным содержанием углеводов, но более полезной. Например, фруктами. Поэтому, если захотелось скушать кусок торта — возьми яблоко, банан или виноград.

• Правило 2

Готовь лёгкие десерты. Сладкое модно заменять фруктово-творожными десертами или молочными коктейлями (без добавления в них мороженного, естественно). Просто смешивай в блендере молоко или творог с любимыми фруктами.

• Правило 3

Если ты не готова на 100% отказываться от сладостей, позволяй их себе, но в небольшом количестве и только в утреннее время. Так, например, можно съедать небольшой кусочек шоколада на завтрак.
Учти, что вся углеводная пища по вечерам противопоказана, поэтому вечерами тебе всё-таки придётся держаться. Но не переживай, со временем это войдёт в привычку и «срывы» прекратятся.