• загрузка...
  • Как приготовить пиццу с колбасой: всеми любимая начинка

    9 апреля,

    Пиццу с колбасой можно отнести к разряду самых быстрых и популярных блюд, так как готовится она быстро и из того, что находится под рукой. Рецептов такой пиццы достаточно много, как и самих видов колбасы, из которых она готовится. Приведем самые популярные и вкусные варианты, как приготовить пиццу с колбасой с различными сочетаниями и ингредиентами.

    Итальянская пицца с колбасой

    с колбасой4

    Домашняя пицца с колбасой готовится из любых сортов копченой колбаски, лишь бы они были острыми и солеными .

    Понадобится:

    • Соль – 1 ч. ложка;
    • Дрожжи сухие – 15 г;
    • Вода – 250 мл;
    • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
    • Мука – 400 г;
    • Сыр – 150 г;
    • Помидоры – 3-4 шт.;
    • Томатный соус и майонез – каждого по 2 ст. ложки;
    • Колбаса – 150 г;
    • Итальянские травы – 1 ч. ложка;
    • сладкий болгарский перец — 1 шт.

    Приготовление:

    1. Муку выложи горкой, сделай в ней углублении, и всыпь туда дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды, а также соль, затем влей оливковое масло.
    2. Постепенно добавляя в лунку воду, замеси тесто – мягкое и эластичное.
    3. Тесто оставь «отдыхать» в теплом месте (примерно на полчаса).
    4. Колбаску нарежь тонкими кружочками, болгарский перец — соломкой, помидоры – плотными кружками.
    5. Половину сыра натри на терке, оставшуюся половину нарежь тонкими ломтиками.
    6. Тесто раскатай в круг, сформируй бортики.
    7. Томатный соус смешай с майонезом. Смажь полученным соусом поверхность пиццы.
    8. Выложи на смазанную основу колбасные кусочки, а промежутки между нею засыпь тертым сыром.
    9. Сверху выложи помидоры и болгарский перец, посыпь смесью итальянских трав, а сверху закрой все дольками сыра.
    10. Духовку разогрей до высокой температуры, и помести туда пиццу буквально на 7-10 минут (до того момента, как сыр расплавится).

    Рецепт итальянской пиццы ты можешь видоизменять, добавляя свои любимые приправы или зелень.

    Детская пицца с колбасой

    с колбасой3

    Дети не любят сильно острые варианты пиццы с колбасой, зато обожают сладкую кукурузу и вкусную колбаску, поэтому этот рецепт приготовления пиццы обязательно понравится детям.

    Понадобится:

    • Тесто дрожжевое;
    • Твердый сыр — 200 г;
    • Томатный сладкий соус – 1-2 ст. ложки;
    • Помидоры – 2 шт.;
    • Сладкая консервированная кукуруза – 30 г;
    • Оливковое масло – 1 ст. ложка.

    Приготовление:

    1. Тесто раскатай тонким слоем по поверхности противня.
    2. Основу смажь оливковым маслом, а затем смажь томатным соусом.
    3. Колбаску нарежь тонкими ломтиками, помидоры – мелкими кружочками, сыр натри на терке.
    4. Выложи на основу колбасу, в промежутки между нею насыпь сладкую кукурузу, сверху выложи помидоры.
    5. Пиццу помести на 15 минут в духовку, которая будет уже разогрета до 200 градусов.
    6. Затем блюдо вынь из духовки, быстро посыпь тертым сыром и снова отправь обратно еще примерно на 5-7 минут.

    В этот рецепт ты можешь добавлять любой вид колбасных изделий, которые нравится ребенку – как вареные, так и копченые сорта.

    Мужская колбасная пицца

    с колбасой2

    Для любителей остренького и пикантного вкуса предлагаем попробовать рецепт приготовления пиццы с колбаской, солеными огурцами и жгучими приправами.

    Понадобится:

    • Дрожжевое тесто;
    • Вареная колбаса ветчинная – 150 г;
    • Огурцы соленые – 100 г;
    • Лук репчатый – 1 шт.;
    • Перец чили – 1 шт.;
    • Майонез и томатный соус – по 2 ст. ложки каждого;
    • Копченая колбаса — 150 г;
    • Приправы: базилик, красный и черный перец молотый, орегано.

    Приготовление:

    1. Тесто раскатай по форме и сформируй бортики.
    2. Огурцы и колбаску нарежь небольшими кубиками, лук – тонкими полукольцами, перец чили – мелкими кружочками.
    3. Томатный соус и майонез смешай между собой и смажь полученной смесью основу.
    4. Выложи на основу в произвольном порядке колбасу, огурцы и лук. Слегка присыпь все специями по вкусу.
    5. Сверху выложи кружочки чили и посыпь тертым сыром.
    6. Выпекай тесто в хорошо разогретой духовке небольшое количество времени – до зарумянивания сырной корочки.

    В рецепт мужской пиццы с колбасой можешь добавить вместо огурцов маринованные грибочки, либо же смешать их с огурцами наполовину.

    Колбасная пицца с грибами

    с колбасой1

    Можно использовать для приготовления этого рецепта любые колбасные изделия, но лучше брать вареные – тогда блюдо не будет слишком жирным.

    Понадобится:

    • Дрожжевое тесто;
    • Твердый сыр — 200 г;
    • Колбаса вареная – 300 г;
    • Шампиньоны – 300-400 г;
    • Томатный соус – 2-3 ст. ложки;
    • Лук репчатый – 0,5 шт.;
    • Зелень: петрушка, укроп;
    • Черный молотый перец, соль.

    Приготовление:

    1. Тесто раскатай в тонкий пласт и сформируй бортики. Смажь основу томатным соусом.
    2. Грибы нарежь тонкими пластинками, лук – полукольцами. Лук с грибами слегка обжарь на растительном масле, посоли и поперчи.
    3. Колбаску нарежь кубиками, помидоры – кружочками, сыр натри на терке, зелень измельчи.
    4. Грибы с луком выложи поверх томатного соуса, затем выложи колбасу.
    5. Уложи сверху помидоры, посыпь сыром и зеленью.
    6. В хорошо разогретой духовке выпекай блюдо 20-25 минут.

    Если ты боишься, что блюдо получится слишком сытной, грибы можешь предварительно не обжаривать, а использовать свежими.

    Ты можешь видоизменять любой рецепт с колбасой, дополняя его собственными ингредиентами и специями по вкусу, а своими вариантами вкусной пиццы делиться с нами.

    Обсуждение

    Войти через: